Баклажаны не они

Ну а теперь немного магии! Начнём с простого - иллюзия! Наипростейшее блюдо, но очень вкуснявчатое…

Баклажаны (они же синенькие), по вкусу, действительно смахивают на грибы! Примерно та-же кожица (у не переспевших) и та-же пористая структура. Если не говорить, что это баклажаны, а не грибы то дурак не догадается, а умный не скажет!

И так, готовим блюдо-обманку, неожиданный результат, думаю, вас порадует!

Нам понадобится:

  1. Парочка средних баклажанов (лучше кучка маленьких, не переспевших с мягонькой корочкой, и ещё не переспевшими семечками внутри)
  2. Луковка
  3. Парочка яиц из соседского курятника (оставшиеся после приготовления яичницы по-соседски)
  4. Ну соль, опять смесь перцев, приправки тама всякие по вкусу
  5. Такс это если есть, то для более сильного грибного аромата (данный магический ингредиент усиливает заклинание) добавляем небольшой кусочек сухого гриба, растертого в порошок (когда собираю обязательно сушу и ныкаю несколько штучков для заклинания).

Начинаем готовить. Баклажаны кинжалом нарезать мелкими кубиками, сложить в тазик. Взбить 2 яйца, всё и желток и белок, залить их в баклажаны швырнуть туда магический компонент (если есть) и хорошо перемешать.

Теперь магия!!!  Дать постоять не менее часа и периодически перемешивая, произносим заклинание:

Ночью в лесу при полной луне

Ищем грибы на закуску семье

Долго искали в лесу грибуя

Но не нашли мы совсем ничего!

Чем больше мешаете и читаете заклинание тем вкуснее и правдоподобнее получится.

Теперь начинаем готовить на двух сковородках сразу (если не умеете то по очереди) Жарим отдельно баклажаны в яйце, добавляем соль специи, и отдельно лук (мелко нашинковать) и на растительном масле обжарить, до золотистого цвета.

Содержимое сковородок соединяем, аккуратно (чтоб не бабахнуло) ВСЁ Готово!

Прекрасная закуска, как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита!

 

Ваш Тёмный